L’Ente Musicale di Nuoro nasce nel 1987 per iniziativa della cantante nuorese Antonietta Chironi; ha sempre svolto un’intensa attività divulgativa nei vari campi della cultura e dello spettacolo spaziando dalla danza al teatro, dalla musica classica alla musica jazz, dal canto lirico al canto gregoriano, dalla musica polifonica tradizionale e non fino ad occuparsi dello studio della tradizione culturale del bacino mediterraneo.  

Dal 1989 organizza a Nuoro uno dei seminari sulla musica jazz più famosi d’Europa che vede quali docenti i migliori jazzisti italiani affiancati tutti gli anni da grandi musicisti internazionali in prestigiose masterclasses, alle quali partecipano allievi provenienti da tutta Europa, diretto per 25 anni da Paolo Fresu e dal 2014 da Roberto Cipelli. Nel 2018 Nuoro Jazz ha raggiunto il traguardo della trentesima edizione. Dal 2003 ai Seminari estivi si affiancano i Corsi invernali di jazz.